30 eepilist asja, mida Guatemalas teha
Nii väikese riigi jaoks on Guatemala asjade nimekiri lõputu. 42 042 ruutmiili ulatuses pakub Guatemala koloniaallinnu, koobaltisiniseid järvi, põnevat kultuuri, lopsakaid džungleid, iidseid varemeid, tonni vulkaane (mõned neist on äärmiselt aktiivsed) ja palju alahinnatud matku kogu hämmastavas maapiirkonnas.
See on kahtlemata Kesk-Ameerika kõige mitmekesisem riik ning Guatemalast saadavad elamused ja maastikud on reisijaid köitnud aastakümneid.
Olen nüüdseks Guatemalat mitu korda külastanud, olles seal suure perekonnaga, ja reisinud kaks korda terve riigi seljakotiga.
Oma viimasel reisil külastasin kuu aega kohti, kuhu keegi ei satu... Seiklused viisid mind mööda konarlikke teid kristallselgete ujumisaukude juurde, kus kedagi teist polnud näha, ja maaküladesse, kuhu pääseb vaid jalgsi.
Selles juhendis kirjeldan kõige eepilisemad ja uskumatumad asjad, mida Guatemalas teha.
Asume asja juurde…
Atitlani järv päikesetõusu ajal ühelt Guatemala parimalt matkalt!
Foto : Ana Pereira
30 parimat asja, mida Guatemalas teha
Võiks arvata, et pärast 12 pluss külastust oleksin kõik Guatemala tegemised oma nimekirjast ära märkinud, kuid tundub, et lahkun võrdse pikem nimekiri mida teha Guatemalas iga reisi lõpus. Siin on nii palju peidetud kalliskive ja avastamata paradiise!
Ma armastan seda riiki väga ja mul ei saa kunagi Guatemalas tegevustest tühjaks, kuid see ei tähenda seda seljakotireis Guatemalas pole oma väljakutseid.
Teed võivad olla karmid ja seiklused võivad muutuda päris metsikuks! Mõned piirkonnad pole nii turvalised ja vähemalt peate oma mõistuse eest hoolitsema, kuid lõppkokkuvõttes on see üks parimaid riike maailmas, mida külastada. (Ja ma ütlen seda naisreisijana, kes on käinud enam kui 30 riigis.)
Vähe on riike, kus olen kohanud nii rikast (ja autentset) põlisrahvaste kultuuri ja sõbralikke inimesi, looduslikku mitmekesisust ja rikkalikku (kuigi rahutu) ajalugu, mis on nii väikesesse riiki täis.
Pole kahtlust, et Guatemala vaatamisväärsuste hulka kuuluvad Atitlani järv, Antigua ja Tikal, ning varsti näete, miks.
Kuid selles nimekirjas, mida Guatemalas teha, läheme palju-palju sügavamale kui peamised vaatamisväärsused. Mõned minu lemmikkohad, kuhu minna ja mida teha Guatemalas, viivad teid Mehhiko piirilt sügavale mägismaale Kariibi mere ja Péteni džunglini.
Guatemala mägismaa peidetud kalliskivide uurimine
Foto : Ana Pereira
1. Avastage Atitlani järve ümbruses olevaid külasid
Kohalik kalur Atitlani järvel
Foto: Ana Pereira
Kuigi minu valimine on peaaegu võimatu lemmik koht Guatemalas on Atitlani järv kindlasti esimene. Paljud reisijad peavad Lago Atitlani üheks põhjuseks parimad kohad Guatemalas .
See on poeetiliselt ilus: 50 ruutmiili sügav sinine järv, mida ümbritsevad 3 vulkaani ja kümneid külasid, millest igaühel on oma ainulaadne atmosfäär.
Kuna iga küla pakub täiesti erinevat kogemust, on Atitlani järve ümbruses asuvate külade uurimine üks parimaid asju, mida Guatemalas teha. Kolm kõige populaarsemat küla on Panajachel, San Pedro ja San Marcos.
Tõenäoliselt alustate Panajachel , kuna see on kõige mugavam linn, kuhu jõuda pealinnast, lennujaamast, Antiguast ja mujalt. (Saate ka bussiga San Pedrosse sisse ja sealt välja sõita.)
Panas on kena segu kõigest – head hotellid, suurepärane asukoht päikeseloojanguks, mitmesugused restoranid ja korralik turg –, kuid see on ka üks mürarikkamaid ja saastatumaid linnu, mis on Atitlani ja kõige muu värav.
Mõned inimesed armastavad Panat ja paljud väljarändajad on siin juba aastaid elanud, kuid lõõgastavama külastuse jaoks otsustaksin ma jääda mujale järve äärde.
Ma ütlen alati reisijatele, et seljakotirändureid on kahte tüüpi: need, kes peatuvad San Pedros, ja need, kes peatuvad San Marcoses.
tokyo jaapani marsruut
Püha Peetrus on parim ööelu ja Püha Mark on parim taimetoit. ma ei tee ka päris nalja. Hindan mõlemat linna selle eest, mis nad on – need on suurepärased kohad, kus end rajada, kui soovite olla teiste reisijate, tegevuste ja hea toidu lähedal.
San Pedro on koht, kus leiate palju Hispaania koole, turismibüroosid, palju baare ja seljakotireisijaid ning odavaid toite ja jahutavaid restorane.
San Marcos on kõik alternatiivsed ja kosmiliselt kooskõlastatud asjad. See on üsna stereotüüpne: mõelge joogatundidele, tervislikele kohvikutele, tantsuringidele ja kakaotseremooniatele. Olen avastanud, et inimesed kas armastavad või vihkavad San Marcost. Kui see pole teie stseen, pole see teie stseen, kuigi see on minu stseen!
Tasub tulla San Marcosesse vähemalt tervislikule lõunasöögile, kuna linnast on ka parimad vaated järvele.
San Marcosest avaneb vaade Atitlani järvele.
Foto: Ana Pereira
San Juan on San Pedrost vaid lühikese paadi või tuk-tuki kaugusel. Siit leiate mõned parimad tekstiili-, kudumis-, kunsti- ja kokandusklassid. Kohalikud on väga tagasihoidlikud ja see on minu lemmiklinn isiklikult. Kui kavatsete võtta hispaania keele tunde ümber Atitlani järve, jääge siia, võrreldes San Pedroga.
Vaid tuk-tuk San Marcosest on väike linn Tzununa . Tulge siia, et külastada Bambu külalistemaja ja vinget permakultuuritalu Atitlan Organics.
Santa Cruz on ka samal pool järve ja kena külake, kus veeta paar ööd, kuna sealt avaneb ühed parimad vaated järvele. Olen La Iguana Perdidas varemgi ööbinud ja pärast rasket matka väga nautisin võrkkiikedes lõõgastumist, kuid siin pole palju teha ja kui paadid enam ei jookse, jääte justkui ummikusse. Soovitan külastada restorani ülaosas asuvat koostöörestorani CECAP.
Üle järve on linn San Antonio, tuntud oma kiriku, turgude ja kauni keraamika poolest.
Järve ümber on teisigi külasid nagu Püha Clare ja Püha Paulus , kuid turistidele pole siin palju teha.
See tähendab, et olen kuulnud oma sõbralt väga häid asju Hermituud , vaikne taandumiskeskus San Pablos! Kahjuks kuulsin Hermituudist päev enne lahkumist, nii et ma ei jõudnud minna, aga selline on Atitlani järv. Siin on nii palju avastada!
Siiski on palju rohkem jooga retriidid ka piirkonnas.
Ma lubaksin Atitlani järve külastamiseks vähemalt 3 täispäeva, kuid võite veeta nädalaid. See on hea koht ka hispaania keele tundide jaoks.
2. Ööbimine Hike up Volcano Acatenango
Päikesetõusu vaatamine Fuego vulkaan kohal pärast Acatenango vulkaani tippu. Üks mu lemmikkogemusi!
Foto: Ana Pereira
See on üks parimaid matku Guatemalas, käed alla. See on ka üks karmimaid, lihtsalt sellepärast, et Volcano Acatenango järsus ei anna endast märku. Algus on ka üks matka järsemaid osi, nii et see pole moraali jaoks suurepärane.
Jätkake siiski matkamist!
Matk enamikesse baaslaagritesse võtab sõltuvalt teie füüsilisest vormist keskmiselt 4-5 tundi. Badass-matkajad võivad selleni jõuda 3 tunniga. Baaslaagrist saate laagri üles seada ja kogu öö jälgida Fuego vulkaani purskamist.
Hommikul matkate tippkohtumisele (mis on telkimiseks sageli liiga külm) ja vaatate päikesetõusu Volcan Fuego kohal. Sealt lähete tagasi laagrisse, lagunete ja jõuate keskpäevaks tagasi põhja.
Sõnad ei suuda kirjeldada, kui eepiline see matk on. Seal on palju ägedaid vulkaanid matkama Kesk-Ameerikas , kuid see on nimekirjas kindlasti esikohal.
Vulkaan Fuego purskab kirjutamise hetkel (aprill 2019) iga 10 minuti järel! Mõned reisid viivad teid isegi Fuego tippu, kuid mitte ilma riskideta. Hiiglaslik purse tappis eelmisel aastal (juuni 2018) sadu inimesi.
3. Piknik Tikali rahvuspargis
Hommikud Tikalis. |
Foto: Ana Pereira
Kahtlemata on Tikali külastamine Guatemala üks populaarsemaid asju.
Olen oma aja jooksul külastanud mitmeid Maya varemeid: Chichen Itza Mehhikos (võrreldes Tikaliga ülehinnatud), Palenque Mehhikos (see on ikka vinge ainuüksi oma kaugema asukoha tõttu), Tulumi varemed ja veel mõned varemed Guatemalas ja Hondurases, kuid mitte ühtegi. neist hoiavad Tikalile küünalt.
Tähelepanuväärselt taastatud templid on džungli kohal. Sama veenev on mitmekesine metsloom kogu rahvuspargis.
47 meetri kõrgune Tikal Temple 1 on piisavalt muljetavaldav, kuid The North Acropolis ja Plaza of Seven Temples on ka hingematvad.
Mis kõige parem, park on rahvarohke (välja arvatud puhkusenädalad), nii et saate Tikali suurte varemete vahel muruplatsil pikniku pidada. See on ideaalne viis veeta lõõgastav päev Guatemalas pärast pikka ja räiget sõitu pealinnast või Belize'ist.
Nagu mainisin, on džungel ise maagiline. Kui veab, võite märgata tuukaaneid, ämblikahve ja võib-olla isegi taapiiri või jaaguari!
4. Chase kosed Alta Verapazi provintsis
Vaade Semuc Champey basseinidele.
Alta Verapaz on Guatemala üks populaarsemaid provintse Semuc Champey , rida kaskaadseid koskesid ja lubjakivibasseine. Nende türkiissiniste basseinide külastamine on iga reisija jaoks tipphetk.
Kuid kosed ei peatu Semuc Champeys. Selles piirkonnas on palju muid uskumatuid kohti, kuid vajate eratransporti. Mõned näited on Sacmok , The Shells ja Chixoy jõgi .
Mis puudutab teie viibimist, Soovitan Greengo hotelli . See on suurepärane koht lõõgastumiseks ja Semuc Champey loodusliku ilu nautimiseks. Pikendasin oma viibimist kaks korda ja ma võin kihla vedada, et ka teie.
Väikese kujutlusvõime ja seiklushimulise vaimuga saate kogu Verapazi jugasid oma südameasjaks ajada.
5. Minge mitmepäevasele matkale
Matkamine Guatemala Ixili piirkonnas
Foto: Ana Pereira
Oh poiss, kust ma üldse alustan?! Guatemalas on teha nii palju hämmastavaid ja uskumatuid matku, kuid enamik turiste läheb ainult samale kahele või kolmele. Kõige kuulsamad mitmepäevased matkad on üleöö. Acatenango ja Tajamulco, mis on klassikalised matkad, mis on saanud oma koha selles Guatemala parimate asjade nimekirjas.
Teine kuulus matk on 3-päevane ekskursioon Xela Atitlani järve äärde , kus viibite maiade külades, mida ühendavad mustusest jalgrajad.
Olen teinud kõik need matkad ja need on tõeliselt hämmastavad, kuid kui teil on Guatemalas rohkem kui paar nädalat, kaaluge mõnda muud vähemtuntud matka.
lennufirmade lojaalsusskeemid
Saab teha üleöömatka Cerros Quemadosest Fuentes Georginase kuumaveeallikateni, 3-5-päevase matka Nebaj'st Todos Santosesse ja 5-päevase matka läbi džungli El Miradori varemete juurde. Neid on veel kümneid, peamiselt Xela, Ixili ja Peténi piirkondades.
Kui plaanite hakata seiklushimuliseks, soovitan soojalt palgata kohalik giid. See on turvalisem ja parem üldine kogemus, sest saate teada lähedalasuva kultuuri ja looduse kohta.
6. Avastage Laguna Brava Huehuetenangos
Kõik Laguna Brava raputavate paatide pardal!
Foto: David
Mehhiko piiri lähedal asuv Laguna Brava on karstiline järv, mida toidavad mitmed ojad. See on ülejäänud Guatemalast üsna eraldatud ning Laguna Bravasse jõudmiseks kulub aega ja nelikveolist autot. Sel põhjusel jääb enamik rahvahulkadest kaugele, kuid see järv on Guatemala üks ilusamaid kohti.
Kohale jõudes peate matkama kaldale. Paadiga saab uurida nii järvel asuvat juga kui ka cenoteid. Soovitan kindlasti telkida, kuigi olen üsna kindel, et peate selle ekskursiooniga paika panema.
7. Võtke kursus San Juanis, Atitlani järves
Michaela näitab meile, kuidas nad puuvilla valmistavad.
Foto: Ana Pereira
Guatemala tekstiilid ja kangad on keerukad kootud maiade ajaloos ja kultuuris (vaata, mida ma seal tegin!?). Käsitöö tootmine selles riigis on osa maiade igapäevaelust ja kohalikud kannavad endiselt oma traditsioonilist riietust. Mõned parimad ostukohad on Panajachel, Chichi ja Antigua, kuigi minu kõigi aegade lemmikkoht on San Juani linn.
San Juan on erinevalt mujalt Guatemalast. Linn kasvatab ise orgaanilist puuvilla ja värvib seda loodusvaradega, nagu lilled, paprika ja isegi putukad. Kogu puuvilla-, värvimis- ja kudumisprotsess võtab kuid ja puuvilla ketramise kiirkursuse läbinuna võin kinnitada, et see pole lihtne!
San Juan on ainulaadne ka oma erinevate ühistute tõttu, kus mitu kuni kümned pered tulevad kokku, et oma tooteid valmistada ja müüa.
Külastage kindlasti San Juani Atitlani järve ääres ja tutvuge vähemalt kudumisprotsessiga! Isegi kui teile ei meeldi kudumine ega kangad, on see protsess väga huvitav ja ma olen nõus kihla vedama, et te ei lahku tühjade kätega, sest nende käsitsi valmistatud kootud töö on tõesti uskumatu!
8. Rösti vahukommi Pacayal
Vahukommi röstimine Pacaya vulkaanil!
Foto: Ana Pereira
Miski ei karju rohkem kui vahukommi röstimine kuumuse käes, mis kiirgab läbi aktiivse vulkaani pragude.
2500 meetri kõrgune Pacaya on üks kolmest (tehniliselt 4) aktiivsest vulkaanist Guatemalas. See on ka kõige lihtsam või vähemalt lühim vulkaan, kuhu ronida, kuna tippu jõudmiseks kulub vaid paar tundi.
Tipu poole näete hõõguvat sulalaavat, mis voolab mööda vulkaani ojadena alla! Üks lahedamaid ja ainulaadsemaid asju, mida Guatemalas teha, on vahukommide küpsetamine põlemise kohal laavavool Pacayal. Ma mõtlen, kui paljudes kohtades siin maailmas saate sellist asja teha?!
9. Külastage Ixili mägedes asuvaid ehtsaid maiade külasid
Matkamine kaugesse Chortizi külasse Ixili piirkonnas
Foto: Ana Pereira
Lühidalt mainisin, et Guatemalas Ixili piirkonnas saab matkata. See piirkond on üks unikaalsemaid kohti, mida olen Guatemalas külastanud, kuna see ei muutu autentsemaks Maya kui siin.
Ixilil on oma kultuur, mida saate kogeda piirkondlike roogade (nt Boxbol) kaudu, matkates vaid jalgsi ligipääsetavatesse küladesse ning kohalikelt turgudelt toitu ja tekstiili ostes.
Pöörake tähelepanu naiste punastele seelikutele! See on Nebajile ja Ixili piirkonnale väga omane stiil! Enamik naisi õpib oma värvilisi riideid kuduma juba üsna noorelt. Kudumisstiili nimetatakse a Grupp puuvillast ja looduslikest värvainetest valmistatud seelikud ja kleidid, mis on sageli kootud nende külasid esindava keeruka kujundusega.
Peale kauni kultuuri on Ixili ümbruse loodus ja mäed hingematvalt kaunid. Selles piirkonnas saate teha palju matku, mis viivad teid läbi metsade ja umbes 4000 meetri kõrguste mägede juurde, peatudes teel Maya külades.
Inimesed on siin väga sõbralikud, kuigi üldiselt häbelikumad. Kodusõja haripunktis 1980. aastatel tapeti genotsiidi käigus tuhandeid ja tuhandeid tsiviilisikuid, sageli seetõttu, et külaelanikud ei tahtnud asuda sõjaväe ega sisside poolele või lihtsalt seetõttu, et nad olid maiad.
See on lähiajaloo must aeg, millest inimesed alles taastuvad. Sellegipoolest kutsun teid üles uurima seda kaunist kultuuri, mis asub veerevate roheliste küngaste, džunglite ja mägede vahel, ning tutvuma ka nende ajalooga.
Boxbol Guatemalast Ixilist!
10. Harjutage Bambu majas joogat ja seejärel külastage Atitlan Organicsit
Päikesetõusud Bambu külalistemaja tekil
Mulle väga meeldib Bambu külalistemaja ja Atitlan Organics . Kõik, mida nad siin teevad, on uskumatu nii kohalike elanike, planeedi kui ka teie tervise jaoks! Esiteks on Bambu külalistemaja ehitatud täielikult looduslikest materjalidest, sealhulgas eepilisest joogatekist.
Siinsed töötajad teevad kõik endast oleneva, et külalistemaja tunneks end koduselt. Nad valmistavad ka suurepäraseid, tervislikke ja orgaanilisi toite Atitlan Organicsis või teistes kohalikes taludes kasvatatud toidust. Lihtsalt pärastlõunaseks lõõgastumiseks on üks lõõgastavamaid asju Guatemalas.
Kui sa permakultuurist midagi ei tea, siis giidiga Atitlan Organicsi külastus on kohustuslik! Siit saate teada, kuidas kasvatada mahepõllumajanduslikku säästvat toitu, mis toimib tasakaalus loodusega, mitte selle vastu.
Nad juhivad aastaringselt permakultuuri disainikursuseid ja teevad eriti head tööd põllumeeste õpetamisel, kuidas tegelikult kasumit teenida.
11. Ujuge Lechua laguunis
Kuigi siia jõudmiseks on vaja pisut matkata, asub see kaltsiitne särav türkiissinine järv keset Laguna Lachua rahvusparki. Selle džungli keskel asuva oaasi külastamine on üks lõõgastavamaid asju Guatemalas.
Samuti saab matkata ümber järve ja ujuda vetes. See on ka puhas ja hästi kaitstud.
jalutuskäik Mehhiko linnas
12. Minge Chichicastenangosse ostlema
Naine ChiChi tänavatel.
Chichi külastamine ei ole lihtsalt ostlemise koht – see võimaldab teil jõuda põlisrahvaste kultuuri igapäevaellu selles vaimselt laetud linnas, mis on erinevate maiade kogukondade ristteel, kes kõik tulevad kokku, et müüa ja osta oma toiduaineid, kariloomi, tekstiile ja peaaegu kõike muud, mida võite mõelda.
See on Kesk-Ameerika suurim turg ja seda ei tohi kindlasti vahele jätta! Turg toimub kaks korda nädalas: neljapäeviti ja pühapäeviti.
13. Leotage pärast matka Fuentes Georginase kuumaveeallikates
Fuentes Georgina kuumaveeallikad, Xela lähedal.
Sügaval udus metsas leiate Fuentes Georginase nime all tuntud vulkaanilised kuumaveeallikad. See on suurepärane koht pärastlõuna veetmiseks ja Xela linnast põgenemiseks. Veelgi parem, tulge siia pärast matka Santa Maria poole, et valutavaid lihaseid leotada.
Võite isegi matkata juurde Fuentes Georginas öise matka raames!
14. Jalutage ringi Antiguas
Antigua on munakivitänavatega elav koloniaallinn.
Antigua ilu ei saa eitada. Selle värvikad hooned ja munakivitänavad viivad teid ajas tagasi.
Kuigi see on turistide linn, leiate siit mõned riigi parimad restoranid ja kauplused. Veelgi enam, ümbritsevad vulkaanilised tipud ja kohviga kaetud nõlvad pole mitte ainult silmapaistvad, vaid pakuvad Antigua ümbruses palju vingeid tegevusi.
Antiguas saate hõlpsasti kuid veeta ja paljud reisijad teevad seda kogemata. Hispaania keele tundide, kulinaarse ja ööeluga tutvumise, matkamise, ostlemise ja elava väliselust kogemise vahel ei saa te Antiguas tegevustest kunagi otsa.
15. Sööge kõik tortillad ja jooge kogu kohv
Nullist tehtud tortillad!
Need on kaks klambrit Guatemala köök ! Nautige neid!
Kiire õppetund Guatemala tortillade kohta: need on valmistatud kolme tüüpi maisist: valgest, kollasest ja sinisest!
Samal ajal kui guatemalalased söövad suhkrumaisi maisitõlvikust, nn mais , enamik maisi jäetakse taimele palju kauemaks, et luua kuiv tuum aega (tainas).
Taigna valmistamiseks keedetakse tuumad sisse cal mis on lubi (kaltsium). See on maiade traditsiooniline tortillade valmistamise viis. See mitte ainult ei maitse maitsvalt, vaid võimaldab tegelikult ka maisis leiduvatel toitainetel, nagu niatsiin, B-vitamiinid ja aminohapped, kergemini imenduda. The cal lisab maisile ka kaltsiumi.
16. Paadiga mööda Río Dulce mangroove
Paadisõit Rio Dulce'is
Río Dulce, mis tähendab magusat jõge, ühendab Guatemala suurimat järve Kariibi mere rannikuga. Seda ümbritseb lopsakas, roheline taimestik, linnud ja kohalikud elanikud, kes elavad oma elu koos jõevooluga.
Paadiga sõitmine mööda jõge läbi mangroovide, lõunasöögi peatumine jõel ja isegi lähedal asuvate koskede ja kuumaveeallikate külastamine on kindlasti uskumatu seiklus, mis tundub nagu päriselus džunglikruiis.
Minu lemmikosa Rio Dulce kohta on kohalike inimeste elustiili kogemine.
17. 7 vulkaani läbisõidu katse
Vulkaan Fuego purskas öö läbi
Foto: Ana Pereira
Vulkaanide geograafiline joon on maiade jaoks püha ja riigi ajaloo lahutamatu osa. Nad domineerivad silmapiiril kõikjal mägismaal, olenemata sellest, kas asute Xelas, Antiguas või Atitlani järves. Kahju oleks Guatemalat külastada ja mitte ühele ronida, miks siis mitte ronida 7 peale!?
Seal on 7 vulkaani, mis esindavad ülimaid matkaseiklusi: Pacaya, Acatenango, Fuego, San Pedro, Zunil, Tajamulco ja Santa Maria.
Julgen neid kõiki ühe korraga matkata, kuigi vajate umbes 10 päeva koos paari pausiga!
18. Külastage (ausa kaubanduse ja mahe)kohvifarmi
Kohv on Guatemala mägismaa selles osas peamine sissetulekuallikas
Foto : Ana Pereira
Guatemalas kasvatatakse üht maailma parimat kohvi! Teid hellitatakse kogu Guatemalas valikutega, kuid tehke oma kodutöö ära.
Kuna kohv kasvab kõrgematel kõrgustel palju paremini, loobuksin madalikest ja rannikuäärsetest istandustest ning külastaksin farme San Juanis, Ixili või Huehue piirkonnas või Cóbani lähedal, kuigi nendeni on palju raskem pääseda… olen aga kuulnud, et paljud rannikuäärsed istandused pritsivad oma kohvi massiliselt.
Tavaline kohv pihustab tonni pestitsiide ja fungitsiide ja noh, mitte selleks, et saada poliitikat, kuid suured ettevõtted, nagu Nestle ja Starbucks, tulevad nendesse riikidesse, maksavad vähem kui sente dollari pealt saagi väärtusest.
Toetage igal võimalusel õiglast kaubandust ja mahekohvi! Samuti on lõbusam näha, kuidas need farmid tegutsevad, kuna nad maksavad oma töötajatele õiglaselt palka ja on palju rohkem valmis taaskasutama ja oma põllukultuure mitmekesistama (parem planeedi jaoks).
Kohvitehas Guatemalas pärast saagikoristust (nii et ilma viljata!)
19. Hike up Indian Nose at Sunrise
Päikesetõus Indian Nose matkal.
Kui imelise päikesetõusu püüdmine on teie Guatemala tegevuste nimekirjas, siis see matk on teie jaoks. See on suhteliselt lihtne, kuid pakub üht parimat vaadet Guatemala vulkaanidele.
Ausalt öeldes on see vaieldamatult parim vaade riigis, kuna näete umbes 7 vulkaani, sealhulgas Volcan Fuego, mis purskas selgel päeval.
Ohutusmärkus: Atitlani järve ümber hõljuvad alati kuulujutud reisijate kohta, keda on röövitud või survestatud ülessõidul maksma. Olen neid kuulujutte kuulnud iga kord, kui külastan, aga siis tean ka inimesi, kes lähevad ise üles.
Risk on teie, kuigi ma lihtsalt leiaksin grupi ja palkaksin giidi, kui te pole seda kunagi teinud, sest alguses võib olla raske teada, millist jalgteed valida, eriti pimedas.
Kui teate, kuhu lähete, ja teil on grupp, võite tõenäoliselt selle lihtsalt tiivustada, kuigi teil on endiselt surve maksta ülaosas umbes 50 kv.
20. Käige kokanduskursusel
Mulle meeldib Guatemala toit
Foto: Ana Pereira
Parim viis Guatemala toidu nautimiseks on kindlasti kokandusklass! Leiad mõned parimad klassid Lago Atitlani ja Antigua ümbruses.
21. Tee ise šokolaad
Šokolaadisepp Guatemalas! Siin serveerib ta minu tumeda šokolaadiga kaetud banaani.
Foto: Ana Pereira
Maiad olid esimesed, kes kakaod reaalselt tarbisid või õigemini joosid! Nad uskusid, et puhta kakao (tooršokolaadi) joomine on nende sotsiaalsete rituaalide seas püha tegu. Sealt võtsid asteegid tänapäeva Mehhikos ka kakao oma rituaalidesse, lisades joogile vürtse.
Hispaania vallutajad tõid kakao tagasi Hispaaniasse ja lisasid seejärel suhkrut. Lõpuks aitas Henri Nestle Šveitsist šokolaadile lisatud piima valmistada ja noh, siin me oleme.
Kui soovite õppida, kuidas päris kakaod ja šokolaadi valmistatakse – teate küll, ilma sõltuvust tekitavate ja bs-deta – Guatemala on selle tegemiseks suurepärane koht! Üle kogu Antigua ja Atitlani järve on šokolaadipoed, mis valmistavad hämmastavat šokolaadi Verapazi piirkonnas kasvatatud kakaoga.
22. Summit Central America’s Highest Peak, Tajumulco
Vaade Tajumulco tipust.
Volcan Tajumulco on omaette vaatemäng. Kesk-Ameerika kõrgeima tipuna on tipust avanevad vaated üllatavalt eepilised. Matk ise on pisut keeruline, kuid lõppkokkuvõttes mitte nii pingeline kui Santa Maria või Acatenango.
pink
Tehke see matk kindlasti üleöö, et saaksite vaadata päikesetõusu Kesk-Ameerika kohal!
23. Lugege raamatut El Remate kaldal
Remate on Peten Itza.
Enamik reisijaid sõidab läbi Florese, Péteni järve keskel asuva saarelinna, mis kipub olema Tikali ja selle ümbruse külastamiseks seljakotireisijate baasiks.
Floreses viibides jäävad paljud reisijad aga igatsema ühte järve kõige ilusamat (ja puhtamat) kohta: El Remate. Siin pole nii palju teha, kui imetleda vaateid ja võib-olla lõpetada see raamat, mida olete edasi lükanud, kuid see on kindlasti ilus.
24. Külastage Cenote… Guatemalas
Cenote Guatemalas.
Cenote on sügav, läbipaistev, veega täidetud vajuk, mis tekib lubjakivisse maa-aluse koopa kokkuvarisemisel. Mehhiko Yucatani poolsaarel on neid tuhandeid, millest mõned on viimasel kümnendil muutunud eriti populaarseks külastamiseks, eriti Tulumi ümbruses.
Aga kas teadsite, et ka Guatemalas on cenotesid!? Mõned hõlmavad Cimarron ja Candelaria Cenotes Huehue'is ja Sinine kraater aastal Peten.
25. Sööge tänavatoitu ja avastage Xela ööturge
Suurepärane koht odavate pupusade hankimiseks Guatemalas Xelas
Foto: Ana Pereira
Ma armastan liivast, kuid autentset Xela linna (Quetzaltenango). See pole nii esteetiliselt meeldiv kui Antigua, kuid kohalik kultuur on palju elavam, sest erinevalt Antiguast saavad kohalikud endale kesklinnas elamist lubada. Üliõpilased segunevad veidi rohkem Hispaania kooliõpilastega ja keskväljak ärkab õhtuks elavaks.
See on suurepärane linn erinevate Guatemala toitude proovimiseks. Ärge jätke ilma tänavatoidust, käpad ning ööturud ja laadad! Kui külastate teisel reedel, on keskväljak alati hüppamas.
26. Käige hispaania keele tundides
Guatemala on üks maailma parimaid kohti hispaania keele tundide võtmiseks! Antigua ja Xela on kindlasti kõige populaarsemad kohad, kuigi ka Atitlani järv on samuti. See on üks parimaid asju, mida Guatemalas teha, sest selleks ajaks, kui olete lõpetanud, saate keelt rääkides tõesti kultuurisse sukelduda.
27. Kao ära! Ja püüdke surfit
Kui arvate, mida Guatemalas teha, siis ma kahtlen, et surfamine tuleb meelde, kuid Vaiksel ookeanil on mõned lained.
El Paredon on üks parimaid kohti rannikul aega veeta. Siin ei toimu palju, välja arvatud mõned hostelid ja võõrastemajad, surfamiskohad ja paar restorani. See on siiski asja mõte. Tulete siia, et eksida, laineid nautida ja maailmast lahti saada!
28. Paraplaaniga lend üle Atitlani järve
Paraplaaniga sõitmine Atitlani järve kohal
Foto : Rändlus ümber maailma
Santa Catarina Palopóst saate taevasse tõusta ühe põnevaima tegevusega Guatemalas. Graatsiliselt üle järve ja Panajacheli jõe lennates avaneb vulkaanidele ja orgudele kõige peen linnulennuvaade.
Veel ühe neetimiskogemuse saamiseks, ehkki vähem hulljulgemeelseks, kaaluge hoopis süstaga sõitmist või järvel püsti aerutamist!
29. Matk Laguna Chicaboli pühapaika
See matk on mõnel põhjusel üks minu lemmikpäevaseid matku Guatemalas. Esiteks on see metsade ja taimestikuga kaetud vulkaan, mille kraatris on laguun. Seda ei saa tõesti ületada.
Teiseks on see mõõduka matkana pigem nauditav kui pingeline, seega on see suurepärane võimalus veeta hommik Xela ümbruses.
Lõpuks võib teil olla võimalus olla tunnistajaks maiade tseremooniale Laguna pühal kaldal. Kuigi pidage meeles, et kuna see järv on püha, ei tohi keegi selles järves ujuda.
30. Mine linnuvaatlusse
Quetzal! Guatemala rahvuslind.
Foto: Ana Pereira
Guatemalas on 762 linnuliiki! Oma viimasel reisil Guatemalasse nägin Quetzalest väljaspool Quetzaltenangot (Xela) asuvas biosfääris – mis tähendab sõna-sõnalt Quetzalese paika.
Kui olete lindude vastu vähegi huvitatud, arvan kindlasti, et linnuvaatlus on üks parimaid asju, mida Guatemalas teha!
Tikali rahvuspark on koduks koguni 400 linnuliigile, sealhulgas kiilnokk-tuukaanidele. Mangroovid ümberringi Puerto Barrios ja magus jõgi on koduks paljudele rabametsalindudele nagu haigurid ja haigrud.
Minge Mehhiko piirile ja näete endeemilisi liike, nagu roosapea-lind. Kuna mägismaa kõrgus ulatub 2500–4000 meetrini, näete siin täiesti erinevat liiki liike kui näiteks Quetzali biotoop Quetzali kodu Cobani lähedal.
Viimased mõtted selle kohta, mida Guatemalas teha
Kõik aktiivsed hinged leiavad oma päevakava Guatemalas võimatult täis. See juhtub minuga iga kord, kui külastan Guatemalat, suurepäraste matkamarsruutide vahel üles vulkaanidele, üle mägede ja läbi džunglite, vähearenenud randade, kaunite järvede ja jõgede ning uskumatute Maya varemete!
Sellepärast koostasin selle nimekirja parimatest asjadest, mida Guatemalas teha. Loodan, et see inspireerib teid ikka ja jälle Guatemalasse reisima.